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メタボリック撃退ヘルシー巣篭もりオニオン

by 湘南の魔女まもりん

メタボリック撃退ヘルシー巣篭もりオニオン

血液サラサラ効果のあるオニオンスライスにモロヘイヤのトッピングで超ヘルシーな一品に仕上げました。おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です。巣篭もり風に盛り付けると可愛いでしょ☆

＜材料＞

たまねぎ　／　1個
モロヘイヤ　／　適量
ヤマサ昆布ポン酢　／　適量
卵黄　／　1個

＜作り方＞

（1）たまねぎをスライスして水にさらしておく。
（2）モロヘイヤはみじん切りにして粘りが出るまで包丁でたたく。
（3）水を切ったたまねぎを器に盛り、真ん中にモロヘイヤをのせてくぼみを作って、卵黄をのせれば出来上がり～！
（4）食べる前に、ポン酢をかけてよーくまぜてから召し上がってくださいね。

＜メモ（コツ、ポイント）＞
たまねぎはスライスしてからよーく水にさらしてしっかり水気を切ってね。

＜このレシピの生い立ち＞モロヘイヤって納豆にまぜるくらいしか使い道がないなぁと思っていたのですが、いっぱいいただいたので、試しに作ってできたのがこのレシピです。メタボリックぎみの主人には最高の一品かと思っています。

出典：クックパッド

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Web	metaboli.jp

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